Diccionario Gastronómico

Alhóndiga

Local público para la venta, compra y depósito de granos y otros comestibles. En el País Vasco vinos, aceites y licores. (Ardandegi (AN,G), ardantegi, rieldegi). En algunos pueblos sirve también para el depósito y compraventa de comestibles o mercaderías que no devengan impuestos o arbitrios de ninguna clase, mientras no se vendan.

Denominaciones

Euskera
Alondegi · Alasaldegi
Dialecto
Alesaltegi · Azoga(B) · Azoka(B,G).

Sinónimos y vocablos

Almodí; Almudín.

Otros términos de Locales, establec., lugares

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