Alisar
Poner una superficie lisa. En gastronomía, dejar lisa la cara superior de una preparación culinaria.
Denominaciones
- Euskera
- Berdindu · Mailatu
Otros términos de Verbos
Aleudarse
Fermentarse con la levadura, la masa del pan de harina de trigo o centeno, antes de que vaya al horno.
Alimentar
Dar alimento, sustentar. En los molinos de aceite, echar bajo la muela las olivas que se han de moler o aplastar.
Aliñar
Aderezar, componer, sazonar la comida.
Almendrar
Adornar con almendras.
Almibarar
Bañar o cubrir con almíbar.
Almorzar
Tomar el almuerzo. Comer en el almuerzo algún manjar. 'Normalmente se reserva para la comida del mediodía. Almorzó con fruición su almuerzo de todos los dí...
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