Diccionario Gastronómico

Armario frigorífico

Mueble calorifugado que permite la conservación de alimentos a bajas temperaturas. Llamados también frigoríficos, arcones, cámaras o neveras (antiguamente se enfriaba con nieve o hielo), se enfrían automáticamente mediante una instalación frigorífica de absorción o compresión.

Denominaciones

Euskera
Otzgilu

Sinónimos y vocablos

Nevera; Refrigerador.

Otros términos de Mobiliario

Ver todos →