Diccionario Gastronómico

Azunges

Gayuba. Mata de la familia de las Ericáceas, tendida, siempre verde y ramosa, con hojas amontonadas, lustrosas, elípticas, pecioladas y enteras, flores en racimos terminales, de corola blanca o sonrosada y fruto en drupa roja y esférica de seis a ocho milímetros de diámetro. El cocimiento de las hojas y frutos se suele emplear como diurético. Fruto de esta planta.

Denominaciones

Euskera
Otso mahats

Sinónimos y vocablos

Gayuba.

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