Barbo 1
Pez de río, de la familia de los ciprínidos que debe su nombre a las 'barbillas' que penden de sus labios carnosos.
Variedades: - BARBO COMUN, N.C.: BARBUS BARBUS - BARBO DE MONTAÑA, N.C.: BARBUS MERIDIONALIS
En Roncal 'culirroyo' y 'pedrero' en la Ribera. Se distingue del común por el primer radio de la aleta dorsal, que es flexible, por las aletas pectorales, ventrales y anal, que son rojizas, y por las motas negras que salpican el cuerpo, incluidas aletas dorsal y caudal. Prefieren zonas de muy poca profundidad y corriente fuerte. Ampliamente distribuido por los ríos de la cuenca del Ebro, no aparece en los de la cuenca cantábrica. Está considerado como de mejor calidad gastronómica que el barbo común.
Denominaciones
- Euskera
- Zarbo · Barbo
- Científico
- Barbus meridionalis
- Dialecto
- Bargo · Lutria(AN) · Xarbo(AN,L) · Zaparda(B).
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