Batojar

Azucarar Bañar en azúcar. Endulzar con azúcar. Eztitu; Gozatu. Suavizar y endulzar alguna cosa. Cristalizarse el almíbar de las conservas. Bañar Sumergir o recubrir un alimento con líquidos, cremas, etc. Extender con un pincel, sobre las carnes y otros manjares, una capa de ciertos jugos de carne, l... Batir Mover y remover alguna cosa para que condense o trabe y para que se  licúe o disuelva. Trabajar con una varilla, tenedor o cuchara cualquier preparado de f... Bazucar Menear o revolver alguna cosa líquida moviendo la vasija en que está. Bazuquear Sumergir las partes sólidas de la uva (sombrero) en el mosto, durante la fermentación. Bazuquiar Modismo empleado en Aoiz.