Bitter
Bebida espirituosa, de sabor amargo, obtenida por aromatización del alcohol etílico agrícola con raíces, cortezas y hierbas.
BITTER SODA: Bitter rebajado con soda.
Actualmente se elabora también un bitter sin alcohol.
Por extensión se aplica tambiénn a algunos productos amargos como el chocolate pureo, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Bitterra
Otros términos de Bebidas alcohólicas
Bebida espirituosa de fruta
Es la obtenida por maceración de una fruta en alcohol etílico o en aguardiente. Toma el nombre de la fruta de que procede.
Benedictine
Licor de plantas, de color amarillo verdoso, elaborado desde 1510 en el Monasterio de la Abadía de Fécomp por los monjes benedictinos. Las plantas, hierbas...
Birujo
Nombre utilizado en Gallipienzo.
Bourbon whiskey
Aguardiente de maíz producido por destilación en el estado americano de Kentucky. Pueden emplearse otros granos, como cebada malteada y centeno, pero el ma...
Brandy
Bebida espirituosa obtenida del aguardiente del vino, con un grado alcohólico inferior a 50º y envejecida en recipientes de roble durante un período mínimo...
Calvados
Aguardiente de sidra elaborado en la región francesa del mismo nombre.
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