Broqueta
Especie de aguja metálica o estaquilla de caña con que se sujetan las aves para asarlas, o en que se ensartan o espetan los pajarillos, pedazos de carne u otro manjar.
Denominaciones
- Euskera
- Zotz · Ziri
- Dialecto
- Burdunzi(B) · Burdun-ziri · Burduntzi(B,G) · Burruntzi(B) · Gerren(c) · · Giarrain(G) · Giarrin(AN) · Gingarrain(G) · Kerren(c) · Zi(AN).
Otros términos de Utensilios
Botijo
Utensilio de barro cocido de forma ovoide con la punta hacia la base. Tiene un asa en la parte superior y dos aberturas, una en forma de pico para beber y...
Brasera
La cacerola especial para brasear que tiene la tapadera de hierro sin estañar y con un reborde para poner encima brasas.
Brocheta
Budinera
Cazuela en la que se hace el budín.
Burchín
Hierro para atizar el fuego. (Valle de Odieta). En otras zonas, burcín, murcín, gayata, etc.
Burchinco
Hierro para atizar el fuego. (Valle de Odieta). En otras zonas, 'burcin', burchín', 'murcín', 'gayata', 'burdín', etc.
Ver todos →