Cabo

Cabeza 2 Extremo de la púa que se injerta en la estaca. Cabezón Se dice del vino fuerte, del que 'pega' mucho a la cabeza, del que marea por su alta graduación alcohólica. (Ribera y Zona Media). Cabezuela 3 Heces que cría el vino a los dos o tres meses de haberse desliado en el mosto. Calmante Nombre que se le da al vaso de vino: 'Vamos a tomar unos calmantes'. Campo de Borja Vino con denominación de origen procedente de esta comarca, situada al sur del Ebro, entre Tudela y Zaragoza. El vino característico es el tinto (se elabor... Capa 2 Intensidad de color de un vino.