Cádiz 1
Variedad de turrón.
Denominaciones
- Euskera
- Kadizko turroia
Otros términos de Repostería y postres
Budín
-Plato de dulce que se prepara con bizcocho o pan deshecho en leche y azúcar y frutas secas, cocido todo al baño María'. -Flan. Por antonomasia se entiende...
Buñuelo
Alimentos envuelto en pasta de harina y frito en abundante aceite y muy caliente. Los hay dulces y calientes. VARIEDADES: *Buñuelos de viento*: (Aire pipor...
Cabezón (pan)
Pan redondo, que al meterlo en el horno se estira una pequeña parte de su masa que se deposita sobre el resto. Normalmente se hace en piezas de 1 y 1,5 kg....
Cafarel
Pasta de flor de harina, huevos y azúcar, que se cuece al horno, metida en estiches de papel plisado. (Ribera ). El cestillo de papel plisado que sirve de...
Cajo
Cada una de las dos mitades redondeadas que tienen ciertos panes caseros. (Corella).
Cake
Bizcocho ingles.
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