Cenar

Cear Solidificarse una salsa por enfriamiento. 'Come que se está ceando'. (Pamplona). Cebar -Engordar a los animales obligándoles a comer más de lo necesario. -Dar fuego a la cocina. Cecinar Salar las carnes y secarlas para que se conserven. Cercenar Cortar las extremidades. Cerner Separar, con el cedazo, la harina del salvado u otra cualquiera materia reducida a polvo. Chamuscar Quemar alguna cosa por la parte exterior. Es pasar toda clase de aves y de caza por encima de la llama, para su última limpieza del resto de las plumas, et...