Diccionario Gastronómico

Château Haut-Brion

Situado en Pessac (Graves), en el marco general de Burdeos, produce vinos tintos (también un poco de blanco, menos conocido), que gozan de gran fama en todo el mundo porque combina una gran elegancia con una fuerte constitución. Produce alrededor de 200.000 botellas anuales. Aunque situado en la Comarca de Graves, fue incluido entre los 5 châteaux de primera clase de la clasificación del Médoc de 1.855, puesto que conserva, simultáneamente con su consideración de primera clase en Graves.

Denominaciones

Euskera
Chateau haut-brion bordeleko ardoa

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