Desmeollar

Desmantecar Quitar la manteca a alguna cosa. Desmelar Quitar la miel a la colmena. Desmenuzar Deshacer algún alimento dividiéndolo en partes menudas. Desmigajar Hacer migajas alguna cosa reduciéndola a pedazos muy pequeños. Desmigar Desmigajar algo en migas, como el pan, el bacalao u otros alimentos. (Zona de Eslava). Desmigar el bacalao: desmenuzarlo o desmigajarlo; (El Dicc. solo apl... Desmoldar Separar una preparación culinaria del molde en el que se ha cocinado y del que conserva la forma.