Dulce natural
Vino con un contenido mínimo de azúcares (50 gr. por litro), que deben proceder de la uva. Para ello se interrumpe el proceso de fermentación, cuando el grado alcohólico natural mínimo es de 8 grados. El resto del alcohol necesario para alcanzar la graduación requerida, hasta un máximo de 18 grados, es agregado en forma de alcohol vínico exclusivamente.
Denominaciones
- Euskera
- Berezko ardo gozo
Otros términos de Vino y denominaciones
Doncel
Vino nuevo. Ajenjo, vino doncel.
Dorado
Color de algunos vinos blancos.
Dulce 2
Vino con un contenido en azúcares superior a 50 gramos por litro.
Durmientes
Vigas de madera sobre las que se instalan las barricas para la crianza del vino.
Eiswein
-Voz alemana que significa vino del hielo. -Indicación de calidad en el sistema alemán de clasificación de vinos. Se trata de un vino raro, casi una curios...
Elegante
Dícese del vino bien acabado con estilo y clase.
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