Equino

Epicúreo Sensual, voluptuoso, entregado a los placeres. Los epicúreos adoraban al vientre. Epigrama En culinaria se ha introducido esta palabra para denominar el filete más fino y cuidadosamente cortado de las carnes más delicadas de las reses y de las av... Equilibrio Armonía entre los componentes fundamentales de un vino: color, aroma, alcohol, acidez y extracto seco o cuerpo. El equilibrio consiste en que ninguno de es... Erramua Fiesta gastronómica con la que se celebra la terminación del tejado de una casa nueva, que se manifiesta colocando un ramo en la parte más alta del tejado. Erregu Robo, medida de capacidad de unos 28 litros. (Valle de Baztán). Erregu erdi Voz vasca que significa medio robo. (Valle de Baztán).