Escurridura

Escoyo Escobajo del racimo de uvas. Escuezno Es la pulpa o carne de la nuez cuando está tierna y buena para comer, pero se usa por lo general en plural. Escurrevasquiñas Restos de la comida que no quiere nadie: 'A mí no me des esas escurrevasquiñas, ¿eh?'. (Tafalla). Esencia El ser y naturaleza de las cosas. Lo más fino y acomodado de una cosa. Aceite aromático volátil, muy útil, extraído de algunos vegetales o doríficos. Lo má... Esencial Lo substancial, lo principal, lo notable de alguna cosa, como manjar líquido, etc. Esfoyaza Reunión de varias personas en una casa para deshojar y enristras las panojas del maíz cosechado.