Espetar
Atravesar con el espeto carne, aves, etc. para asarlos.
Denominaciones
- Euskera
- Burdintzitu · Gerrenean sartu · Ziritu · Burruntzian sartu
- Dialecto
- Zirisartu.
Otros términos de Verbos
Especiar
Echar especia, sazonar o condimentar con especias.
Espelletar
Despellejar. 'Espelleta el conejo para el calderete' (Arguedas).
Espesar
Condensar lo líquido y lo flúido. En cocina equivale a dar más consistencia y mayor trabazón a una salsa, caldo o guiso.
Espíritu
Vapor sutilísimo que exhala algún licor o cuerpo. Las partes o porciones más puras y sutiles que se extraen de algunos cuerpos sólidos o fluidos por medio...
Espitar
Poner la espita a una vasija o cuba.
Espolvorear
Esparcir alguna materia en forma de polvo sobre una superficie o producto, normalmente con la ayuda de la glasera o el pasador.
Ver todos →