Formaje
El molde en que se hacen los quesos o el mismo queso.
Denominaciones
- Euskera
- Gaztan-otzara · Gazt-ontzi (an) · Gazta-zumitz (g) · Gedarre
- Dialecto
- Gaztan-ontzi(B) · Matxol · Simitz(BN) · Ximitx(BN) · Zimitz(AN) · · Zorze(R,S) · Zumitz(G,L).
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Forcacha
Horquilla de madera. Rama de árbol en forma de Y. (Viene de 'furca' (horca) y resulta curiosa la conservación de la F). Sobre dos forcachas se coloca al fu...
Foricón 1
Tizonera, lugar de la cocina donde se deposita la leña. (Petilla de Aragón).
Foricón 2
Palo largo que se utiliza para sacar las brasas del horno de cocer el pan. (Gallipienzo).
Fornelo
Braserillo manual de hierro utilizado para hacer el chocolate.
Frasco
Vaso alto y angosto, de cuello recogido, que se hace de vidrio, plata, cobre, estaño u otra materia, y sirve comúnmente para tener y conservar los licores.
Fregadera
Lugar donde se friega.
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