Garbanza

Frejol Frijol En América se llaman así a las judías. Galchuria Nombre vasco que significa 'trigo blanco' (garitxuria) y se aplica a la escanda común o 'Triticum spelta'. (Valle de Bertizarana). Garbanzo 1 Planta anual de la familia de las papilionacias, que pueden alcanzar hasta 60 cm. de altura. Flores axilares solitarias de color diverso. Vainas cortas y r... Garbanzo 2 Semilla de la planta del mismo nombre, que constituye su parte comestible. Con el garbanzo se hace el cocido, olla, puchero o pringote, que ha sido el guis... Gárgola Vaina de las legumbres.