Garnacha tinta

Frutas

Variedad de uva roja que tira a morada, autóctona de Aragón su cultivo se ha difundido por todo el mundo. Produce racimos no muy grandes y con los granos bastante separados, muy dulce, y de buen gusto. Es una variedad muy utilizada en la elaboración del vino, siendo el soporte principal en los magníficos rosados navarros. En La Rioja, la llaman borrachera.

Denominaciones

Euskera: Mahats gorri

Otros términos de Frutas

Fresquilla Nombre que dan en la Zona de Eslava al durazno. Variedad del melocotón. Es más pequeña que éste y de carne menos compacta y más fibrosa. Tiene el hueso par... Fruta Fruto comestible que dan los árboles y plantas. Llamase así especialmente al que se come sin preparación. Garnacha blanca Uva blanca de origen aragonés que produce un mosto alcohólico por su riqueza en azúcar y de poca acidez. Se emplea para 'coupage' con otras variedades. Garnacha tintorera Variedad de uva que tiene la pulpa coloreada por lo que sus mostos producen siempre vino tinto. Garrafala Cereza garrafal (CERASUS DURACTINA (C.)) llamada en castellano 'corazón de cabrito' y 'cereza costalera' (Regata, Valle de Baztán). Garrido fino Variedad de uva utilizada en la elaboración de vinos blancos de mesa.

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