Granevano
Nombre con que se conoce al 'tragacanto' en la Mancha y del que se obtiene la goma 'alquitira', que sumergida en agua se hincha. Se emplea en confitería para fabricar figuras y ramilletes de pastillaje, hojas y pastillas de pasta dura que se obtiene con la goma finamente molida y trabajándola con azúcar lustre.
Denominaciones
- Euskera
- Lugerroa · Akerrantza · Asta-xirio
Sinónimos y vocablos
Tragacanto; Tragacanta; Adraganto.
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Empestre
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