Guisar
Preparar los manjares sometiéndolos a la acción del fuego, del calor.
Preparar los alimentos haciéndolos cocer en una salsa, después de rehogados.
Denominaciones
- Euskera
- Gisatu · Ondu · Abazuzitu · Saltsatu
- Dialecto
- Gatz eman · Janaritu · Maneatu.
Otros términos de Verbos
Grillarse
Germinar una semilla, tubérculo o planta: 'Las patatas se han grillado'.
Guarnecer
Añadir ciertos condimentos o alimentos menores a una preparación, como perejil, champiñón, trufas, etc. para sazonar y adornar un manjar. Estos alimentos a...
Guisandear
Cocinar, guisar. (Pamplona, Cuenca).
Gulusmear
Golosinear. Andar oliendo lo que se guisa.
Gustar
Sentir y percibir en el paladar el sabor de las cosas. Probar o experimentar un alimento o bebida. Agradar o satisfacer un alimento o bebida.
Hambrear
Pasar hambre. (Olaibar, Anué, Odieta).
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