Imbibición

Igadas Posos del aceite. (Ayesa, Gallipienzo). Igarradas Nombre que dan a los posos del aceite. (Los Arcos). Illantia Voz vasca. Trozo de leño rusiente, que se aplicaba al café hecho, como aromatizante, en la época de los fuegos bajos, especialmente en los caseríos. Impulsor Mezcla de bicarbonato, cremor tártaro (prohibido actualmente), etc., utilizada como levadura en masas no panificables, como galletas, bizcochos etc. Inanición Debilidad o consunción de las fuerzas por falta de alimento. Inapetencia Falta de apetito o gana de comer.