Kupela
Voz vasca que designa la barrica de gran tamaño, que se emplea generalmente para elaborar y guardar la sidra presta para su consumo. Se emplean también de forma troncocónica.
Denominaciones
- Euskera
- Kupela · Upel
Sinónimos y vocablos
Bokoy.
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Kaingura
En la elaboración del txakoli, recipiente donde se recoge el mosto, cuando cae de la prensa.
Kartola
Utensilio empleado en la elaboración de quesos. Es una tabla rectangular, con dos ranuras alargadas, de madera de abedul tradicionalmente, para colocar sob...
Kotxa
Especie de tazón de madera labrado a torno, sin asa y con una tapa, también de madera, que, a un cuarto de vuelta, queda sujeta al borde superior de la vas...
Lacena
Alacena. (San Martín de Unx, Zona de Eslava).
Laja
Aparador o armario de cocina. (Corella, Larraga).
Laminadora
Máquina de dos cilindros utilizada para el laminado de masas, en sustitución del rodillo.
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