Laca: Derecho de molienda de cereales. De uso entre la gente del campo. (Tafalla).
Derechos de molienda de cereales: 'Me cobró cien pesetas de laca': (Zona de Eslava).
Porción de trigo que se reserva el molinero momo precio de la molienda. (Aézcoa).
Maquila que se paga en el molino por moler cereales. (Goizueta).
Laka: Maquila, pago de la molienda. De cada robo de grano que se ha de moler, el molinero cobraba un 'Almute o Laka'. Se ha llamado 'laka' al rasero de las medidas y aun de la tolva. Maquila corresponde a una porción de grano, harina o aceite que cobraba el molinero por la molienda.
Medida equivalente a la cuarta parte de un robo. (Regata).
Denominaciones
- Euskera
- Laka
Sinónimos y vocablos
Maquila.
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Kilolitro
Unidad equivalente a 1.000 litros.
Krama
En la elaboración del txakoli se conoce con este nombre a los bitartratos que quedan en las paredes de las barricas.
Kuko
Insecto que crían las habas y otras legumbres. Es palabra empleada por los aizkolaris. (N.O. de Navarra). En San Martín de Unx, gurrabacho.
Lacio
Marchito, ajado, flojo, sin vigor. Se aplica muy generalmente a las legumbres frescas cuando empiezan a marchitarse.
Lakaia
Voz euskerika. Es una medida para cereales, especialmente de alubias.
Lama
Hoja fina que se corta de algún alimento.
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