Laver púrpura

Setas, hongos y algas

Es un alga roja (Rgidifícea). Especie conocida internacionalmente por Nori, nombre de procedencia japonesa, familia de las Bangiáceas, tallo largo con una sola capa de células formando frondes anchos que parten de un disco vasal o filamento. Tiene múltiples aplicaciones en pastas, sopas, salsas, etc. Mezclada con azúcar es empleada en pastelería.

Denominaciones

Euskera: Laver gorria
Científico: Porhyra tenera. (l.) · Porphyra lacinata. (l.)

Sinónimos y vocablos

Nori.

Otros términos de Setas, hongos y algas

Laminaria azucarada Laminarina Pertenece a la familia de las laminariaceas dentro de las Feofíceas o algas pardas. Su tallo es macizo, formado por una cinta arrugada o lámina foliácea qu... Laver Lechuga de mar Especie perteneciente a las algas verdes o clorofíceas y clasificada en la familia de las Congerváceas. El tallo está provisto de un pedúnculo muy corto, t... Lengua de vaca Hongo de la familia de las Hydnáceas y género Hydnum. Sombrero muy carnosos de forma irregular y variable, con el margen ondulado. Cutícula adherente y sec... Lepiota andrajosa Hongo de la familia Lepiotáceas y género Lepiota. Sombrero carnoso, cuya cutícula se rompe y forma en el centro una placa lisa de color marrón uniforme y e...

Ver todos →