Mechera
Aguja con la cual se introducen mechas de tocino gordo en la carne de las reses u otras viandas que se han de asar o empanar. La aguja que sirve para mechar.
Denominaciones
- Euskera
- Urdaiztatze orratza · Orratz · Gerren
Sinónimos y vocablos
Aguja para mechar; Mechador.
Otros términos de Utensilios
Matusalen
Botella para envasar champán de una capacidad de 6 litros.
Maza 1
Instrumento sólido cuya superficie de contacto es algo puntiaguda y que sirve para 'castigar' carnes duras cortadas en filete, con objeto de ablandarlas. O...
Mazuelo 2
El mango o mano como de almirez.
Medio
El vaso en el que sirven el vino en la taberna, y cuya capacidad es de medio cuartillo (= 0,0918 litros).
Mojarra 2
Cuchillo ancho y corto.
Molón
Piedra o rueda de molino. Rodillo de amasar. (Funes, Falces, Marcilla, Caparroso, Mélida, Milagro, Villafranca y Carcastillo).
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