Mostarriar
Remostar: mostear los racimos antes de llegar al lagar. (Ribera Tudelana). Por extensión, destilar zumo una fruta, por aplastamiento, recalentamiento, etc. o destilar líquido, a manera de mosto, cualquier objeto o cuerpo. (Id.). 'Mostarriarse'. Mancharse o rezumar mosto las alforjas o serones. (Corella). 'Amostarrarse': remostarse o ponerse pringosas las uvas. (Estella). 'Mostarriau': Estar sucio y pringado de mostarra, tanto personas como locales y vasijas. 'Está todo mostarriau'. (Arguedas).
Denominaciones
- Euskera
- Muztiotu · Muztio egin
Sinónimos y vocablos
Amostarrarse. Mostarriarse. Mostarriau.
Otros términos de Verbos
Morir
Se dice del azúcar que pierde su transparencia y se espesa en mayor o menor grado.
Morrear
Beber vino o licores. (Ribera).
Mortificar
Madurar la carne después de sacrificada para que se vuelva tierna.
Mostarriarse
Mostarriau
Mostear
Destilar las uvas del mosto. Remontar el vino añejo. (ARDO ZARRA MUZTIOZTU). Echar el mosto en las tinajas o cubas. (MUZTIOA, UPELEAN, SARTU), (UPELERATU).
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