Diccionario Gastronómico

Otamen

En vasco otamen significa 'bocado, merienda ligera entre horas'.  Almuerzo que se come a media mañana. También le llaman 'la ley' (Cuenca) y 'las once' (Ribera).   Consumir el segundo almuerzo en la época de la trilla.

Denominaciones

Euskera
Otamen · Hamaiketako · Hamarretako

Sinónimos y vocablos

Otamenar

Otros términos de Sustantivos y adjetivos

Ver todos →