Palometa 1
Hongo de la familia de las Russuláceas y género Rússula. Su sombrero es de color verdoso, las láminas blancas y libres, el pie corto y grueso, y la carne, cerrada y dura.
BIOLOGIA: Vive en verano y otoño en bosques de frondosas sobres suelos secos y arenosos, prefiriendo los bosques de castaños y hayas.
Denominaciones
- Euskera
- Gibelurdin · Koroso
- Científico
- Russula virescens (schaef. ex fr.)
Preparación
Esta seta de olor agradable y sabor a nuez o avellana, está considerada como la más sabrosa de su género. Admite muchas preparaciones, pero suele prepararse generalmente asadas al horno. Acostumbra a consumirse en compañía de la urretza, otra especie del mismo género.
Sinónimos y vocablos
Gorro verde; Seta de cura.
Otros términos de Setas, hongos y algas
Orellana
Hongo perteneciente a la familia de las Pleurotáceas y género Pleurotus. El sombrero tiene forma de concha o de ostra con margen enrollado y cutícula de co...
Oronja
Hongo de la familia de las Amanitáceas y género Amanita. Sombrero de color anaranjado o rojo anaranjado muy característico, con la cutícula muy separable....
Pago ziza
Nombre popular de la seta 'Clitocybe nebularis'; voz vasca que significa 'seta de haya', especie comestible muy apreciada; se llama también 'illarraka', gr...
Palomita 1
Nombre popular del hongo 'Tricholoma columbetta', comestible muy apreciado; se le llama también 'cogoma' y 'panes'.
Pan (de lobo)
Nombre popular de la especie, comestible muy apreciado; se le llama también 'bola de nieve', 'barrengorri'.
Parasol
Hongo de la familia de las Lepiotáceas y género Lepiota. Sombrero mamelonado que se extiende como un parasol. Su color varía del parduzco al grisáceo y pre...
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