Pedro Ximenez 1

Frutas

Variedad de uva blanca muy fértil, de racimos grandes, granos esféricos, lisos, traslucidos de tonalidad dorada, cuyos viñedos se sitúan principalmente y desde muy antiguo en Andalucía (D.O. de Jerez, Málaga, Moriles, Montilla) y también en Valencia y el Priorato. Con una elevada riqueza en azúcar, produce vinos de cuerpo, equilibrados y de alto grado alcohólico alcanzando los 15º de forma natural en Montilla.

Denominaciones

Euskera: Pedro ximenez

Otros términos de Frutas

Pavia De la familia de las rosáceas, es una variedad del pérsico, cuyo fruto tiene la piel lisa y la carne jugosa, tierna y delicada y pegada al hueso. Pavisa Pavía especial de melocotón de piel tersa y roja (Ribera). Pedorra Llámese así a la guinda de carne muy ácida y de color rojo. (Arguedas). Pelendengue Nombre que dan al par de cerezas cuyos cabos o rabos están unidos. (Marcilla, Corella, Cintruénigo). Pelosa Una clase de ciruela de tamaño pequeño. (Oroz-Betelu). Pera Fruto del peral. Las peras comunes descienden del P. Communis. Los frutos difieren de los del manzano por su forma, por la presencia en el interior de célu...

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