Diccionario Gastronómico

Piscazorro

Bolsa que se hacían los ganaderos para llevar la 'merienda' (la comida que llevaban para pasar el día los ganaderos cuando subían a la sierra), con piel de cordero o cabrito y lo llevaban a la espalda sujeto en los hombros con unos tirantes de la misma piel de cabrito. (Améscoa). Mochila de piel de cabrito, para llevar la comida al monte. (Améscoa). Zorrón (Améscoa).

Denominaciones

Euskera
Zorro

Sinónimos y vocablos

Zorrón (Améscoa)

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