Praliné
Masa conseguida por el molido de almendra, avellana, etc. tostadas, y azúcar.
La proporción más usual es de tanto de frutos secos como de azúcar.
Denominaciones
- Euskera
- Praline
Otros términos de Repostería y postres
Porropopil
Postre elaborado con mazapán, pan y piñones. (Caparroso).
Postre 1
La fruta, dulce, queso, tartas, pastas y otras cosas que se sirven al fin de las comidas o banquetes.
Postre San Prudencio
Tarta redonda de varias capas sobre una base de pasta brisa, y de fino sabor de chocolate.
Principes de coco
Pasta seca, a base de coco, huevos y merengue.
Pringada
Rebanada de pan empapada en pringue.
Puding
Palabra inglesa que designa una especie de torta, cuya base es la harina, la manteca y las pasas. Pastel hecho a base de huevo que se cuaja en un molde he...
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