Roznar

Romper Quebrar o hacer pedazos una cosa.  *Romper la masa*: Parar la fermentación de una masa con levadura, a base de volcarla sobre una mesa y volver a colocar e... Ronchar Crujir un alimento cuando se maca por estar falto de sazón o ser de consistencia quebradiza, 'Ronchar las patatas por estar mal cocidas'. Ronzar Rusentar Poner rusiente. Rustir Asar, tostar. Rustrir Tostar el pan. Majar el pan cuando está tostado o duro. Comer con avidez.