Salero
El tarro en el que se sirve la sal en la mesa, hecho de diversos materiales, y cuyo tapón tiene pequeños orificios por donde sale la sal que a su gusto usa el propio comensal. También se usa en cocina, en recipiente mayor y de diversos tamaños, de donde el cocinero toma la porción con los dedos para salar alimentos, salsas, etc. a su buen criterio.
Denominaciones
- Euskera
- Gatzontzi
Sinónimos y vocablos
Sardioque. · Depósito de sal : Gaztegi
Otros términos de Utensilios
Sacajugos
Sacatapón
Utensilio utilizado para levantar las chapas que cierran algunas botellas.
Salamandra
Horno rápido utilizado para gratinar o glasear los guisos.
Salsera
Escudilla pequeña en que se echa la salsa.
Salserilla
Salteadora
Recipiente redondo, semejante a una sartén de bordes mas verticales, con mango largo, usado por los cocineros para 'saltear' alimentos mediante la acción d...
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