Soasar

Serenar Poner al sereno o al fresco un líquido o un comestible. (Ribera). Servir Asistir a la mesa trayendo los manjares y las bebidas, así como retirando los platos una vez consumidas las viandas. Shurrupar Sorber. (Ochagavía). 'Shurrupa' = trago (Regata). ('Shurrup' en árabe es: ¡Beba!. ZURRUT en vasco es trago, sorbido). Sobar Manosear una masa repetidamente a fin de que se ablande o suavice. Amasar el pan. (Vidángoz). Sobrar Haber más de lo que se necesita. Hacer que un líquido, al verterlo en un recipiente, lo rebase y se salga de él: 'Sirve con cuidado, no sobres el vino'.  ... Sobrasar Poner brasas al pie de la olla o cosa semejante para que cueza antes o mejor.