Diccionario Gastronómico

Tarragona

Vinos con denominación de origen, procedentes de la comarca situada en la provincia de Tarragona, al Oeste de la capital, entre el mar y Gandesa.  Los más conocidos son los blancos, limpios de color y aroma y de paladar armonioso.  Los tintos, especialmente cosechados en la comarca de Falset, son de gran cuerpo, color y grado, un poco ásperos al paladar.   Antiguamente existía un vino blanco, generoso, rancio, adecuado para tomar con postres dulces, pero actualmente se encuentra con dificultad.

Denominaciones

Euskera
Tarragona katalunyako lurraldea

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