Tarta de Segura

Tarta de espinacas Volován de hojaldre relleno de crema de espinacas, y decorada con merengue. Tarta de frutas Tartas redondas o rectangulares cubiertas de frutas. Tarta de manzana Tartas de manzana, donde se colocan los gajos de manzana, con cierto orden, bañados de gelatina o confitura después de horneado. Tarta estrella Tarta de hojaldre, en forma de estrella, con rellenos diferentes en cada estrella. Tarta Gasteiz Postre de hojaldre relleno de bizcocho. Tarta Gaztelubide Tarta de bizcocho que combina el aroma del café, la nata y la confitura de albaricoque.