Teobromina
Base púrica que se encuentra en el cacao y por lo tanto en el chocolate. Sus propiedades son análogas a las de la cafeína del café y a las de la teína del té.
Denominaciones
- Euskera
- Teobromina
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Tendral
Se emplea sobre todo hablando de melones tiernos y bien maduros. 'Melón tendral'. (Pamplona, Cuenca).
Tenedor, desayuno de
El que se hace a base de huevos fritos, tortillas, chulas de jamón, de tocino frito, o alimentos algo sólidos.
Teniente
Guiso sin terminar de cocer. (Arguedas).
Terraje
Sabor especial que cada suelo aporta a los frutos que produce por ejemplo, a la uva, al vino. (Ribera).
Tertulia
Nombre que dan en Eslava al aperitivo que el Ayuntamiento ofrece a las autoridades del pueblo, tras la Misa Mayor de las fiestas patronales.
Testavín
Voz francesa. Pequeña porción (generalmente un vaso) de vino extraido de una cuba por el orificio llamado 'ceril', para comprobar el color, sabor, etc. de...
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