Urdiña
Denominaciones
- Euskera
- Lizun · Urdin
Sinónimos y vocablos
Moho.
Voz vasca que según Lazcoizqueta alude al color azul que da al pan cuando le ataca el moho.
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Unto 2
Cualquier materia grasa o licor pingüe que sirve para untar. En muchas partes se llama así a la manteca de cerdo.
Untuosidad
Calidad de untuoso.
Untuoso
Graso, pegajoso.
Uruxkide eguna
Nombre vasco que daban en los valles de Roncal y Salazar al día en que los vecinos se juntaban a comer cada dos familias juntas, en señal de confraternidad...
Usula
Medida de txakoli, 12,5 litros.
Utensilios de cocina
Toda la gama de instrumentos utilizados en una cocina.
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