Verriondo
Dícese de lo que está mal cocido o crudo.
Denominaciones
- Euskera
- Gordin · Ongabe · Erkordin · Egos-arin
- Dialecto
- Egos-andi · Erdigordin · Egosarin · Ore(AN,L) · Xurgulu.
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Verde 1
Tratándose de legumbres, las que se consumen frescas para diferenciarlas de las que se guisan secas. Fruta que no ha llegado a su punto de maduración.
Verdete
Verdura
Todo género de hortaliza, especialmente las de hojas verdes.
Veta 1
Faja o lista de una materia que por su calidad, color etc. se distingue de la masa en la que se halla interpuesta. (Veta de tocino magro).
Veta 2
Aplicase en plural a los hilos que tienen las vainas de las alubias verdes y que son separadas antes de ponerlas a cocer. (Zona de Sangüesa, Artazu, Lodosa...
Vianda
Comida que se sirve a la mesa. Sustento y comida de los seres racionales.
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