Vitamina B 2
Vitamina hidrosoluble. Actúa como coenzima de oxirreducción, interviene en el sistema transportador de electrones, en el metabolismo de los prótidos y los glúcidos, y en la transformación de éstos y los aminoácidos en ácidos grasos. Participa también en el proceso de incorporación de iodo por el tiroides. Se halla en el corazón, riñones de hígado de ternera y de buey, levadura de cerveza, huevas de bacalao y otros peces.
Denominaciones
- Euskera
- B2 bitamina
Sinónimos y vocablos
Riboflamina. Lectoflavina. Vit. Q.
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