Achicharrar
Freír, asar o tostar un manjar en exceso, hasta que tome sabor a quemado.
Denominaciones
- Euskera
- Kiskali · Kiskaldu · Kiskildu · Kizkali (bn)
- Dialecto
- Erre-xispildu(BN) · Erre-Xispili(BN) · Erreskaldatu(BN) · Erreskaldau(B) · · Kiskarratu(BN) · Kiskorratu(BN) · Kiskortu(BN) · Kiskaildu(BN) · KIxkorratu(BN · Kiskaildu · Kixkortu(B,G) · Sispildu(G) · Txikortu(B) · (Sigue en Notas).
Sinónimos y vocablos
Chicharrar.
Otros términos de Verbos
Acecinar
Salar las carnes y ponerlas al humo y al aire para que, enjutas, se conserven.
Acedar
Poner agria alguna cosa.
Aceitar
Bañar, dar, untar con aceite.
Achispar
Poner casi ebria a una persona.
Achurrear
De apalear. 'Achurrear las alubias': apalearlas para extraer los granos de las vainas secas. (Milagro).
Acidular
Añadir vinagre o limón a cualquier comida o bebida. Poner acídulo un líquido.
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