Afinar

Adulador Se dice del vino que aparenta cualidades de forma engañosa. Aerobia Dícese de la crianza en presencia de aire, principalmente la que reciben los vinos generosos que se crian bajo flor, en una bota abierta de roble. Afable Vino suave, sedoso y de paladar agradable. Aforo Dimensiones o tamaños de los diferentes envases de madera que se utilizan para la crianza. El aforo determina la capacidad. La barrica bordelesa (225 l.),... Afrutado Dícese del vino que tiene en sus valores organolépticos, matices de frutas. Son vinos jóvenes. Agalla 2 Abultamiento en la hoja de la vid, producido por la filoxera.