Aligote 2
Cepa de uva blanca de Borgoña que se cultiva en los terrenos menos favorables, ya que las mejores tierras están destinadas a la chardonnay.
Se elaboran vinos que en general deben de beberse jóvenes. Con vino de aligote y un poco de jarabe de casís, se elabora el aperitivo llamado kir, en recuerdo del canónigo Joseph Kir.
Otros términos de Vino y denominaciones
Algodonoso
Vinos que tienen una consistencia que recuerda al algodón.
Alicante
Vinos de esta denominación de origen, generalmente tintos y algunos rosados, elaborados especialmente con las variedades Monastrell y Bobal. Los tintos son...
Alicante bouschet
Cepas de calidad inferior, cuyas uvas son tintoreras, es decir, tienen la pulpa coloreada y se destinan a colorear los vinos de poco pigmento. Producida po...
Almansa
Vinos con denominación de origen procedentes de la zona situada entre Albacete y Almansa, lindando con las provincias de Alicante y Valencia. Son tintos de...
Aloirado
Vino de Oporto de color del topacio. Se le conoce corrientemente como 'tawny' (tostado).
Aloque
Vino clarete. Dícese del vino tinto claro o de la mixtura del tinto y blanco. 'Dicen que en el molino hay un vinillo aloque que hace cosquillas en la sangr...
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