Ampurdán

Ampelídeas Ampelidáceas. Familia botánica que comprende las vides silvestres y las cultivadas. Amplio Se dice del vino pleno, pletórico de matices y con gran volumen en boca. Ampuloso Vino muy aromático, con un bouquet complejo y muy aparente que se manifiesta también en su paladar pleno y de amplia estructura. Vino que llena la boca. Añada Año en que el vino ha sido vendimiado. Debe de figurar en la botella de todos los vinos, ya sean blancos, rosados o tintos. El Champagne y el Oporto solo l... Añejar Recibir alteración alguna cosa con el transcurso del tiempo, ya mejorándose, ya deteriorándose. Se emplea con algunos alimentos pero más comunmente en el v... Añejo 2 Vino de calidad, con una antigüedad mínima de 3 años. A veces se dice del vino que ha cumplido su primer año de vida.