Bodegón
-Sitio donde se guisa y se da de comer viandas ordinarias y económicas.
-Pintura en la que se representan naturalezas muertas con temas gastronómicos.
Denominaciones
- Euskera
- Ardandegi · Ardangela · Ardanetxe · Taberna-zulo (b)
- Dialecto
- Ardandegi-zulo(B) · Ordi-Iturri(AN) · Txiologa(B).
(Biblio.): A.M.
Otros términos de Locales, establec., lugares
Bardal
Lugar o habitación donde se guarda la leña, sarmientos o ramas, para uso doméstico. (Aibar).
Batacan
Se llama así al local o bajera donde se ubica una sociedad gastronómica formada por un reducido número de amigos. (Puente la Reina). En otros pueblos riber...
Bodega
Lugar destinado para elaborar, criar y guardar el vino, sidra, txakoli, etc.
Bollería
Tienda o lugar donde se venden o reparten bollos. Por extensión el conjunto de diversos bollos a disposición de los clientes en el desayuno de los hoteles.
Bombonería
Establecimiento o lugar en un local donde se fabrican o venden bombones.
Botillería
Local donde se expenden toda clase de bebidas heladas o refrescos. Conjunto de botellas.
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