Borona 2
Pan que se hace con harina de maíz.
Denominaciones
- Euskera
- Arto · Artatipi (de mijo) · Artogi (g)
- Dialecto
- Errari(B) · Mestura(c) · Naski(AN) · Sarrapel(B)(muy fina).
(Biblio.): A.M.
Otros términos de Repostería y postres
Bollo 2
Panecillo amasado con huevos, leche, etc. Panecillo de mesa para una sola persona.
Bombas
Popular bollo de forma esferoidal relleno con crema o chantilly. Bolas de caramelo para rellenarlas con helado.
Bombas de Berlín
Borracho 2
Pastel esponjoso empapado en vino dulce. 'Bizcocho Borracho': bizcocho empapado en vino dulce. Brioch muy empapado en jarabe de azúcar aromatizado con ron...
Brazo de gitano
Bizcocho alargado arrollado en forma cilíndrica con capas de nata, chocolate o crema.
Brioche
Bollos cocidos en tartaletas con un moño encima. Rico en mantequilla y huevos puede tener otras formas. Se llama también a la masa que se emplea para la bo...
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