Canutillos de Yanci

Cañutillo Canutillos Alimento dulce que junto con la' sopacana ', es la gran aportación de la cocina navarra a la internacional, por lo que a los postres se refiere. De él hizo... Canutillos de Bilbao Canutillos de hojaldre rellenos de crema. Pastel clásico de Bilbao de principios del siglo XX. Capuchinas Pastelitos dulces, de bizcocho muy emborrachados, cubiertas de fondant de varias clases o yema. Yemas cuajadas al baño María recubiertas en almíbar y forma... Carintes Pastel en forma de puro, relleno de natillas. (Funes). Carlota de manzana Postre en molde de pan, relleno de mermelada de manzana.-