Caracolada

Otros animales

Refacción, merienda o cena en la que, como plato principal o como pretexto, entra el guiso del caracol. (De uso general). El sufijo 'ada' forma varios derivados de la misma naturaleza: 'besugada', 'pimentonada' y hasta 'callada' (de los callos, dobles o tripicallos).

Denominaciones

Euskera: Barakuilukada · Barakuilujana
Dialecto: Barakuilu jana.

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